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王先庆 广东财经大学流通经济研究所

在批判中创新,在反思中进取;将理论融入实际,从实际提升理论

 
 
 

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商务部经贸决策咨询委员会专家,广东省商业经济学会会长,广东财经大学流通经济研究所所长,广州市现代物流与电子商务发展研究基地主任,广州市政府决策咨询专家。

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王先庆:农产品暴涨暴跌怪圈与流通渠道建设  

2011-11-07 08:56:45|  分类: 商贸流通评论 |  标签: |举报 |字号 订阅

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近期农产品主产地山东省蔬菜价格较2010年同期大跌25%,其中生姜大蒜更是下跌超70%。“蒜你狠”、“姜你军”等风光不再,农产品暴涨暴跌的怪圈依旧没有破除。2010年的暴涨,2011年暴跌,暴涨暴跌过后最受伤的都是农民。广东商学院流通经济研究所所长王先庆认为,这是由于很多地方政府的思维还停留在过去计划经济时的模式,那时物资短缺、供不应求;所以,现在一旦出现价格上涨,就忙于稳定生产、扩大生产,加大农资供应,而很少去考虑流通,没有系统地考虑市场波动风险。因此,政府在建立菜篮子工程、稳定物价的同时,应加强农产品种植信息和市场信息监测,建立农民利益保护机制,尽量避免“菜贱伤农”。下文由《南方日报》记者黄应来采写,发表于该报2011年11月4日第A15版,原标题为:生姜大蒜暴跌七成 菜价上演过山车。

     农产品暴涨暴跌怪圈又现,“蒜你狠”、“姜你军”等近期不再风光无限,农产品主产地山东省蔬菜价格较上年同期大跌25%,其中生姜大蒜更是下跌超70%。

    分析人士指出,2010年的暴涨为2011年的暴跌埋下了伏笔。然而暴涨暴跌过后最受伤的还是农民。为此,有关专家建议,政府在建立菜篮子工程,稳定物价的同时,应加强农产品种植信息和市场信息监测,建立农民利益保护机制,尽量避免“菜贱伤农”。

现 状

姜蒜跌逾70% 种一亩蒜今年赔近2000块

“好久没买到过这么便宜的大蒜了,现在每斤只要2.5元了,比当初的10元差太多了!”昨日下午,正在五羊新城东兴南菜市场买菜的陈伯说。显然,昔日的“蒜你狠”已经风光不再。

“现在大蒜的批发价到了2元以下,与2010年的蒜价没法比。”东兴南菜市场刘姓档主表示,自今年年初开始,广州大蒜价格便进入下行空间,目前的批发价可以说达到了近两年来的最低价。

业内人士表示,广州大蒜价格的回调主要是源于主产地山东大蒜价格暴跌。据《第一财经日报》近日报道,山东金乡县大蒜收购价格仅为每斤8毛钱左右,不及去年此时的五分之一。金乡县是世界的大蒜之乡。

据山东农业厅官网——山东农业信息网对35种蔬菜价格的监测,10月24日-30日,山东蔬菜批发价格下跌持续,平均价格2.39元/公斤,较上周下跌5.24%,已连续4周下跌。其中,24种价格下跌,3种价格持平,8种价格上涨。生菜、茴香、莴笋价格大幅下跌,分别下跌32.75%、25.68%、25.56%。

与上年同期相比,蔬菜批发价格下跌25.59%,其中,27种价格下跌,8种价格上涨。生姜、大蒜、菜花价格跌幅超50%,分别下跌73.13%、72.53%、52.10%;西兰花、洋白菜、大白菜、西葫芦、白萝卜、土豆、芹菜、茴香、菠菜、西红柿、佛手瓜、葱头价格跌幅超30%,分别下跌49.15%、43.79%、42.54%、41.01%、38.77%、37.65%、37.40%、37.39%、34.76%、33.80%、31.73%、31.35%。

山东其实并不是个例,近期国内农产品下跌声一片。

商务部发布的监测报告显示,上周(10月24日至30日)食用农产品和生产资料价格继续回落。10月以来已连续三周回落。18种蔬菜平均批发价格比前一周(下同)下降2.2%,其中生菜、芹菜、大白菜降幅分别为15.4%、11.7%和11.4%,油菜、白萝卜、茄子分别下降6.2%、3.8%和3.7%。

农产品暴涨暴跌最后埋单的仍然是农民。山东金乡县蒜农告诉记者,一亩地一般产蒜2000斤,蒜农卖蒜收入在1600块钱,而种蒜成本在3600块钱左右。这意味着每种一亩蒜今年要赔上近2000块。

分 析

怪圈难破 产量增长过快供大于求

“暴涨时中间商获利最大,农民只得小部分利益;暴跌时,损失则全部转嫁到了农民身上。”业内人士感叹说。

农产品的一轮轮暴涨暴跌,是蛛网模型理论一次次地反复演绎。在小农户与大市场的博弈中,价格成了产量调节的单一信号,而地方政府为了稳定菜篮子,又起到了推波助澜之作用。

金乡县大蒜现货交易市场杨经理表示,去年大蒜价格很好,吸引了众多农民加入种蒜队伍。记者了解到,今年金乡的大蒜入库在130万吨左右,去年大致在90万吨。存量的增加十分明显。

东方艾格农业咨询公司分析师马文峰表示,早在两三个月前,他就已经作出了农产品价格下跌的预警,一方面是因为去年农产品价格高涨,播种面积大幅增加,会出现供大于求的局面。另一方面是货币政策的收紧也会直接影响到农产品价格。

马文峰认为,去年农产品价格上涨并不是供不应求导致的,而是由于货币超发的推动。对于此轮农产品价格的暴跌,货币供应量急刹车是比农产品种植面积扩大更重要的原因。

中商流通生产力促进中心农产品分析师表示,受季节性因素和政府一系列促进农产品生产流通措施影响,近期食用农产品市场供应整体呈现恢复性增长,价格上涨势头得到遏制,食用农产品价格连续三周回落,猪肉、蔬菜、鸡蛋等主要农副产品齐降价。

对 策

完善信息机制与收储机制 减少农民种植盲目性

“现在政府对农产品的价格问题非常矛盾,农产品价格一涨就会影响市民的生活,推高CPI,导致‘菜贵伤民’;而农产品价格一跌,又会导致‘菜贱伤农’。”华南农业大学陈日远教授说,在这一矛盾之下,事实上总是两头利益受损——一个是农民,一个是消费者,中间商大赚其财。

“我们很多地方政府的思维还停留在过去计划经济时的模式,那时物资短缺、供不应求;所以,现在一旦出现价格上涨,就忙于稳定生产、扩大生产,加大农资供应,而很少去考虑流通,没有系统地考虑市场波动风险。”广东商学院流通经济研究所所长王先庆指出。

博罗杨村菜场老板凌桂便坦言,希望政府能够摆脱对农产品“价高就压,价低就扶”的怪圈,建立一个有利于农产品长期健康发展的机制。

“比如说,政府是否能够加强种植信息和市场信息的监测,减少农民种植的盲目性。”凌桂说,假如这次蔬菜价格的下跌是由于全国性的集中上市引起的,那么要是政府能够在农民种植之前就有一个气候的预测,并做好区域之间的协调,引导农民错位种植,或许农民的损失会大幅减少。

“现在,政府最重要的是,要做好菜价‘最后一公里’。”陈日远认为,比如,我省应该大力推进“农超对接”,尽可能地减少中介环节,这样不仅可以减少菜农的损失,也可以促进市场的平稳发展。此外,政府职能部门,还可以利用政府信誉,建立半市场化和半公益的会员制中介组织,提高农户的组织化程度和博弈能力,破解小农户和大市场之间的力量不均衡,让农民在市场上变得“强硬”起来,最终实现菜农的利益最大化。

http://epaper.nfdaily.cn/html/2011-11/04/content_7022483.htm


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